Яблочная запеканка «Мамина»
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Ингредиенты
Яблоко - 1 кг
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 0,5 ст.
Молоко - 1,25 ст.
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Мука - 0,5 ст.
Сливки - 0,5 ст.
Масло сливочное - 30 г
Способ приготовления
Очистите вымытые яблоки, вырежьте сердцевину и нарежьте на тонкие ломтики. Выложите нарезанные яблоки в смазанную маслом форму.Смешайте муку, яйца, сливки, сахар, сливочное масло, молоко и взбейте в блендере около 20 секунд до однородной массы.
Залейте этой массой яблоки и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до коричневой корочки (около 40 минут).
Готовую запеканку присыпьте сахарной пудрой.