Базельские брунсли

Ингредиенты

Миндаль - 500 г

Шоколад горький - 100 г

Сахарная пудра - 450 г

Яичный белок - 4 шт.

Наливка вишневая - 2 ст. л.

Корица - 1 ч. л.

Способ приготовления

Миндаль очистите и измельчите. Шоколад натрите на мелкой терке. Белки взбейте с сахаром, затем аккуратно влейте, помешивая, наливку, добавьте шоколад, миндаль и корицу. Замесите тесто. Тесто раскатайте, вырежьте различные фигурки и запеките в духовке при низкой температуре до готовности.

Как и с чем подавать

Подавайте печенье с чаем или кофе.