Яблочно-арбузный джем: как приготовить идеальную начинку для сладких пирогов и пирожков

Такое лакомство, как фруктовый джем — безумно вкусное и универсальное!

Сладкое угощение можно закрыть на зиму, чтобы радовать себя в морозные дни. Также яблочно-арбузный джем можно использовать в качестве начинки для различной выпечки.

Как приготовить яблочно-арбузный джем

Ингредиенты:

• мякоть арбуза 1 кг
• яблоко 1 кг
• лимон 1 шт
• сахар 1 кг

Приготовление:

1. Мякоть арбуза нарезаем кубиками, яблоки чистим от кожуры и сердцевины, нарезаем.
2. Кладем в кастрюлю и нагреваем до размягчения. Когда арбуз и яблоки станут мягкими, перебиваем их блендером в однородную массу. Снова ставим на огонь, добавляем сахар.
3. Варим до средней густоты, примерно минут 40. В конце варки добавляем измельченный лимон с кожурой.
4. Разливаем в стерилизованные банки, закатываем.

Ранее "Телеграф" рассказывал, что добавить к абрикосовому варенью для невероятного вкуса. Нужен всего один секретный ингредиент.