Рецепт этого фруктового десерта заставит забыть о тортах и конфетах

Летние десерты должны быть яркими и фруктовыми, ведь в жару хочется чего-нибудь легкого. И когда, как ни летом, готовить невероятные фруктовые блюда с неповторимым вкусом. Если вы думаете, что приготовить на десерт в жаркий день, то вам сюда.

Фруктовый десерт от "Бабусиних рецептів" — это один из самых легких в приготовлении блюд, которое полюбят взрослые и дети. Он вкусный, ароматный, яркий, а потому не оставит равнодушным никого.

Как приготовить фруктовый десерт

Ингредиенты:

• мандарины – 4 штуки;
• киви – 2 штуки;
• хурма – 2 штуки;
• грейпфрут – 1 штука;
• яблоки – 2 штуки;
• банан – 1 штука;
• агар-агар – 8 г;
• вода – 50 мл;
• молоко – 350 мл;
• сгущенка – 200 г;
• сметана/йогурт – 200 г.

Способ приготовления:

1. Очищаем фрукты от кожуры. Киви и бананы нарезаем на маленькие кольца. Частицы грейпфрута очищаем так, чтобы осталась только мякоть, ее нарезаем. Небольшими дольками нарезаем хурму и яблоки.
2. В форму 1,5 литра выкладываем половину фруктов так, чтобы были закрыты борта и дно.
3. В кастрюле на среднем огне разогреваем агар-агар вместе с водой. Через 3 минуты вливаем в водное основание молоко, а затем сгущенку. Ингредиенты перемешиваем и варим несколько минут.
4. Снимаем с плиты агар-агар, добавляем к массе сметану и оставшуюся половину фруктов снова тщательно перемешиваем.
5. Вливаем массу в форму, отправляем в холодильник до полного застывания.

Десерт готов, приятного аппетита. Завариваем любимый кофе и наслаждаемся!