Лучший соус к мясу из кило яблок: необычный рецепт

Разнообразные соусы играют важную роль в кулинарии. Они улучшают вкус блюд, добавляют остроты и пикантности.

Если вы сомневаетесь в качестве покупных соусов, Shuba предлагает рецепт необычного острого соуса к мясу. В это сложно поверить, но готовится такая заправка из яблок! Это идеальное дополнение к основным блюдам — соус сделает их вкус насыщеннее и пикантнее.

Как приготовить острый яблочный соус к мясу

Ингредиенты на 5 порций:

• яблоки — 1 кг;
• чеснок — 200 г;
• горчица — 30 г;
• соль — 1/2 ч. л.;
• масло подсолнечное — 100 мл;
• вода — 100 мл.

Способ приготовления:

1. Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте их кусочками.
2. Нарезанные фрукты положите в кастрюлю, залейте водой, накройте крышкой и тушите на небольшом огне до мягкости — это должно занять около 10 минут. Полученную массу пюрируйте погружным блендером до однородного состояния.
3. Чеснок очистите, пропустите через пресс и положите в яблочное пюре. Туда же отправьте горчицу, соль, растительное масло и все тщательно перемешайте. Доведите массу до кипения и разложите в банки. Накройте крышками и отправьте на хранение в холодильник.

Подавайте такой соус к курице по-еврейски по рецепту "Телеграфа". Вы насладитесь невероятным вкусом!