Все змішали — і в духовку: найсмачніший маково-лимонний кекс на Маковія

Окрім маково-медових шуликів на Маковія, що цьогоріч святкують 1 серпня, господині готують ще безліч смачних десертів. Зокрема, вони печуть пироги з маком, готують "Медівник" або смажать млинці.

Сьогодні ми хочемо поділитися рецептом ще однієї страви з маком. Йдеться про маково-лимонний кекс, інформують на YouTube-каналі "Onyshkevychi".

Як приготувати маково-лимонний кекс

Інгредієнти:

• борошно — 200 г;
• вершкове масло — 100 г;
• цукор — 200 г;
• яйця — 4 шт.;
• мак — 50 г;
• крохмаль — 1ст. л.;
• розпушувач — 1,5ч. л.;
• олія — 100 мл;
• лимонний сік — 1 ст.л.;
• цедра одного лимона;

Спосіб приготування:

1. З'єднати всі сухі інгредієнти, перемішати.
2. В окремій мисці яйця збити з цукром.
3. Додати розтоплене вершкове масло, перемішати.
4. Влити олію та лимонний сік, перемішати.
5. Додати цедру лимона та сухий мак, перемішати.
6. Додати сухі інгредієнти, перемішати.
7. Тісто викласти у форму для запікання, випікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько години.
8. Кекс вийняти з форми, залишити повністю охолонути та можна подавати до столу.

Раніше ми писали, як приготувати маковий рулет на Маковія. Він чудово пасує до святкового столу.