Ще встигнете приготувати: цю настоянку на родзинках можна подати до Різдва

Алкогольні напої часто є невід'ємною частиною святкового столу. Чудовим вибором можуть стати тематичні настоянки, які чудово поєднуються з традиційними стравами.

Зокрема настоянка на родзинках стане ідеальним доповненням до різдвяного столу та зробить настрій ще яскравішим. А рецептом ароматного напою з нами поділився на Instagram-сторінці "my_happyfood".

Як зробити настоянку з родзинок

Інгредієнти:

• 400 г родзинок;
• 1 апельсин;
• 250 г коричневого цукру (або 200 звичайного);
• 100 г цукатів;
• 2 палички кориці;
• 1 стручок ванілі;
• 6 шт. гвоздики;
• по ⅓ ч/л сухих прянощів — імбир, червоний перець, коріандр, духмяний перець;
• 350 мл води;
• 350 мл спирту;

Спосіб приготування:

1. Апельсин обдати окропом, зняти цедру і вичавити сік.
2. У скляну ємність скласти всі інгредієнти.
3. Накрити банку кришкою, добре збовтати та залишити в теплому, темному місці близько 7 днів.
4. Через тиждень напій необхідно процідити, двічі або тричі пропустити через кавовий або ватний фільтр, а потім розлити його по пляшках.
5. Настоянку на родзинках охолодити та подати до столу.