Жменька капусти, трохи грибів — і сніданок на столі: розкішний рецепт (відео)

Смачні страви можуть бути надзвичайно простими. Ми розповідали, як приготувати апетитну намазку з квасолі та сиру. Тепер ділимось рецептом апетитного омлету з капустою та грибами.

Це чудовий сніданок або й обід. Омлет з капустою виходить добре просмажений, а начинка з цибулі та грибів додає страві шарму. Як приготувати цю смакоту, розповіли на кулінарному ютуб-каналі Frische Rezepte.

Інгредієнти:

• 150 г капусти
• 2 яйця
• 0,5 цибулини
• 7 грибів.
• сіль
• олія для смаження
• 2 чайні ложки томатної пасти
• сир скибочками

Спосіб приготування:

1. Капусту дрібно шаткуємо. Солимо її та розминаємо руками. Розбиваємо у капусту яйця та перемішуємо до однорідності.
2. Цибулю нарізаємо кубиками. На сковороді розігріваємо олію. Обсмажуємо цибулю до легкої золотистості.
3. Тим часом нарізаємо гриби. Додаємо їх до цибулі і теж обсмажуємо. Солимо. Додаємо томатну пасту і хвилину дві обсмажуємо її, помішуючи.
4. На іншій сковороді теж розігріваємо олію. Викладаємо туди яєчно-капустяну суміш, рівномірно розподіляємо.
5. Коли "омлет" схопиться, на половину викладаємо сир та грибну начинку. Загортаємо другою половиною та готуємо ще кілька хвилин під кришкою.

Страва надзвичайно смачна, але проста і швидка у приготуванні. Також ми розповідали, як приготувати апетитний польський суп Журек.