Горстка капусты, немного грибов – и завтрак на столе: роскошный рецепт (видео)

Вкусные блюда могут быть очень простыми. Мы рассказывали, как приготовить аппетитную намазку из фасоли и сыра. Теперь делимся рецептом аппетитного омлета с капустой и грибами.

Это отличный завтрак или и обед. Омлет с капустой получается хорошо прожаренный, а начинка из лука и грибов добавляет блюду шарма. Как приготовить эти вкусности, рассказали на кулинарном ютуб-канале Frische Rezepte.

Ингредиенты:

• 150 г капусты
• 2 яйца
• 0,5 луковицы
• 7 грибов
• соль
• масло для жарки
• 2 чайные ложки томатной пасты
• сыр ломтиками

Способ приготовления:

1. Капусту мелко шинкуем. Солим ее и разминаем руками. Разбиваем в капусту яйца и перемешиваем до однородности.
2. Лук нарезаем кубиками. На сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем лук до лёгкой золотистости.
3. Тем временем нарезаем грибы. Добавляем их к луку и тоже обжариваем. Солим. Добавляем томатную пасту и минутку две обжариваем ее, помешивая.
4. На другой сковороде тоже разогреваем растительное масло. Выкладываем туда яично-капустную смесь, равномерно распределяем.
5. Когда "омлет" схватится, выкладываем на половину сыр и грибную начинку. Заворачиваем второй половиной и готовим еще несколько минут под крышкой.

Блюдо чрезвычайно вкусное, но простое и быстрое в приготовлении. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитный польский суп Журек.