Найпростіша вечеря з рису і жменьки фаршу: голубці, які не потрібно крутити (відео)

Смачні страви не обов’язково повинні забирати у вас весь вільний час. Ми розповідали, як запекти цілу курку в духовці. Тепер ділимось рецептом апетитних лінивих голубців.

Як їх готувати, розповіла у своєму кулінарному блозі Джесіка Котовська. Завдяки особливій заливці страва виходить ароматною та соковитою.

Інгредієнти:

• Рис — 1 склянка
• Фарш — 600-700 г
• Капуста — 1 шт
• Морква — 2 шт
• Цибуля — 2 шт
• Сіль, спеції,
• Сметана
• Томатна паста
• Кріп

Спосіб приготування:

1. Промиваємо рис до чистої води. Заливаємо його водою та відварюємо до готовності. Охолоджуємо рис та змішуємо з фаршем. На деякий час відставляємо.
2. Чистимо цибулю та нарізаємо кубиками. Моркву теж чистимо і натираємо на тертці. Обсмажуємо на сковороді з олією цибулю та моркву.
3. Поки овочі смажаться, нарізаємо дрібно капусту. Змішуємо її з засмажкою та додаємо до фаршу з рисом.
4. Додаємо спеції до смаку та ретельно вимішуємо. З капустяної маси формуємо кульки та викладаємо у форму для запікання.
5. Готуємо заливку. Для цього змішуємо в окремій мисці сметану з томатною пастою. Солимо та розводимо окропом.
6. Заливаємо голубці та відправляємо в духовку на 40-45 хвилин при 180 градусах. Готові голубці посипаємо кропом.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений ДЖЕСІКА | РЕЦЕПТИ | ЛАЙФСТАЙЛ | UGC (@jessika_kotovska)

Ці голубці дуже смачно їсти зі сметаною, як і звичайні. Також ми розповідали, як смачно замаринувати оселедець.