Яскраві млинці з трьох інгредієнтів: без молока, яєць і навіть борошна (відео)
- Автор
-
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
Млинці виходять тоненькі і яскраві
Навіть дотримуючись посту можна їсти смачно та різноманітно. Ми розповідали, як приготувати апетитну закуску з буряка. Тепер розповімо, як цей чудовий овоч допоможе вам приготувати смачні млинці.
Кулінарна блогерка Ольга Рябенко розповіла, як приготувати яскраві млинці з трьох інгредієнтів. Для них не потрібно використовувати ні молока, ні яєць, ні навіть борошна.
Інгредієнти:
- Кіноа — 2 склянки (200 мл);
- Вода — 1,5 склянки;
- Буряк варений — 1 шт;
- Сіль — за бажанням
- Сир твердий (за бажанням) — 50 г;
- Олія — для змащування сковорідки.
Спосіб приготування:
- Перш за все, потрібно промити кіноа під проточною водою. Залити її окропом і залишити на 10-15 хвилин.
- Коли цей час мине, злити зайву воду. Блендером перебити до однорідної маси кіноа, буряк, воду та сіль. Це і буде готове тісто для смаження млинців.
- Тим часом розігріти сковороду з краплею олії. Важливо, щоб вона була розпечена.
- На поверхню сковороди виливати по 2 ст. л. тіста. Виливаючи, розрівнювати млинці тоненьким рівномірним шаром.
- Смажити млинці на середньому вогні. Обсмажити так з обох боків усі млинці.
Млинці виходять яскравими та ніжними. В них можна загортати будь-яку начинку, яка вам подобається, солону чи навіть солодку. А якщо ви не дотримуєтесь посту, а просто намагаєтесь урізноманітнити ваше щоденне меню, зверніть увагу на рецепт апетитних гречаників.