Просто покладіть курятину в апельсин: ця страва здивує всіх гостей (відео)

З курятини можна приготувати чимало апетитних страв. Ми розповідали, як приготувати курячі гнізда в духовці. Тепер поділимось ще однією цікавою ідеєю приготування птиці.

Кулінарна блогерка під ніком thefoodhub.by_ilona поділилась рецептом соковитих курячих стегенець, запечених всередині апельсина. М’ясо виходить нереально смачним та ароматним.

Інгредієнти:

• 4 курячих стегна без шкіри
• 2-3 апельсини
• оливкова олія
• 2 ст. л. меду
• жменька горіхів кешʼю
• 2 ст. л. соєвого соусу
• зубчик часнику
• сіль, перець до смаку

Спосіб приготування:

1. Курку промийте та просушіть паперовими серветками. Наріжте її на шматочки.
2. Апельсини розріжте навпіл та видаліть з них мʼякоть. До курки додайте соєвий соус, мед, олію. Подрібніть часник та горіхи і теж додайте.
3. Додайте сіль, перець. Вичавіть сік з м’якоті і теж додайте. Також додайте трохи самої м’якоті. Перемішайте та залиште маринуватися мінімум на півгодини.
4. Потім в порожні половинки апельсина викладіть мʼясну суміш. Перекладіть "апельсинки" у форму для запікання. Відправте їх у розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ilona Shevchuk (@thefoodhub.by_ilona)

Це надзвичайно смачно та соковито. Також ми ділились рецептом апетитної рибки в смачному маринаді.