Інгредієнти для цього пирога знайдуться у кожному холодильнику: рецепт простої страви (відео)

З курячого м’яса можна приготувати безліч різноманітних страв: від класичних котлет і відбивних до салатів, супів і запіканок. Вона легко поєднується з овочами, зерновими та різними соусами, роблячи страви смачними та поживними.

Заливний пиріг з куркою та броколі — це чудовий приклад того, як можна втілити ці поєднання в одній страві. Ніжне куряче м’ясо та корисний броколі в тісті створюють повноцінний, збалансований обід або вечерю, де поєднуються білки, вітаміни та корисні мікроелементи. Такий пиріг стане смачним і корисним доповненням до будь-якого столу. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "viktoria.panasiuk".

Як приготувати заливний пиріг з куркою та броколі

Інгредієнти:

• 3 яйця;
• 0,5 ч. л. солі;
• 150 г сметани 20%;
• 150 р. майонезу;
• 100 г вершкового масла;
• 180 г борошна;
• 1 ч. л. розпушувача;

Для начинки:

• 300 г відвареної броколі;
• 200 г копченої курячої грудки;
• 100 г сиру;
• кунжут для посипання;

Спосіб приготування:

1.Яйця збити з сіллю до утворення пінки.

2.Додати сметану, майонез, а також м'яке вершкове масло.

3.Просіяти борошно з розпушувачем і перемішати до однорідності.

4.Вилити половину тіста на дно форми, розподілити начинку та покрити тістом зверху.

5.За бажанням присипати кунжутом і запекти до готовності, близько 35 хвилин при 180°С.