Дуже красиві і яскраві крашанки без жодної краплі хімії: натуральний спосіб (відео)

Великодні рецепти — це окрема сторінка української кулінарії. Ми розповідали, як спекти ніжну і м’яку паску. Тепер розповімо, як без магазинних барвників пофарбувати крашанки у жовтогарячий колір.

Кулінарна блогерка Тетяна Шліхтенко розповіла у своєму відео, як отримати яскравий жовтий колір без хімії, лише з продуктами, які і так є на вашій кухні. Все дуже просто — а результат — барвисті, гарні, натуральні крашанки до Великодня.

Інгредієнти:

• яйця
• 1 л води
• 3 столові ложки куркуми
• 1 столова ложка солі
• 2 столові ложки оцту

Спосіб приготування:

1. У воду вкидаємо сіль та куркуму, перемішуємо до повного розчинення солі. Вливаємо оцет і кладемо відварені яйця (можна і сирі — одразу зваряться).
2. Ставимо на вогонь і чекаємо, коли закипить. Після закипання ставимо таймер — яйця повинні варитись 8 хвилин.
3. Коли цей час мине, вимикаємо вогонь, але не виймаємо яйця з кольорового розчину. Даємо їм настоятися в куркумі ще 30 хвилин.
4. Після цього виймаємо яйця на серветки або рушничок. Можна також змастити олією — щоб блищали.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Татьяна Шлихтенко (@tatyana_shlikhtenko)

А якщо ви шукаєте рецепт смачної закуски на великодній стіл, зверніть увагу на печінковий рулет. Це цікавий спосіб приготування старої і нудної закуски — торту з печінкових млинців.