Очень красивые и яркие пасхальные яйца без капли химии: натуральный способ (видео)

Пасхальные рецепты – это отдельная страница украинской кулинарии. Мы рассказывали, как испечь нежную и мягкую паску. Теперь расскажем, как без магазинных красителей покрасить пасхальные яйца в оранжевый цвет.

Кулинарная блогерша Татьяна Шлихтенко рассказала в своем видео, как получить яркий желтый цвет без химии, только с продуктами, которые и так есть на вашей кухне. Все очень просто – а результат – красочные, красивые, натуральные пасхальные яйца.

Ингредиенты:

• яйца
• 1 л воды
• 3 столовые ложки куркумы
• 1 столовая ложка соли
• 2 столовые ложки уксуса

Способ приготовления:

1. В воду вбрасываем соль и куркуму, перемешиваем до полного растворения соли. Вливаем уксус и кладем отварные яйца (можно и сырые сразу сварятся).
2. Ставим на огонь и ждем, когда закипит. После закипания ставим таймер – яйца должны вариться 8 минут.
3. Когда это время истечет, выключаем огонь, но не вынимаем яйца из цветного раствора. Даем им настояться в куркуме еще 30 минут.
4. После этого вынимаем яйца на салфетки или полотенце. Можно также смазать растительным маслом — чтобы блестели.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Татьяна Шлихтенко (@tatyana_shlikhtenko)

А если вы ищете рецепт вкусной закуски на пасхальный стол, обратите внимание на печеночный рулет. Это интересный способ приготовления старой и скучной закуски – торта из печеночных блинов.