Ідеальна закуска до шашлику: малосольні огірки-п'ятихвилинки сподобаються близьким (відео)

Огірок — це соковитий, освіжаючий овоч, без якого важко уявити літній сезон. Його можна їсти просто так, додавати у салати, готувати знамениті биті огірки з кунжутною олією чи кисло-солодким соусом.

Але є ще один спосіб, який особливо виручає, коли хочеться швидкої, хрумкої закуски — огірки-п’ятихвилинки. Вони не потребують тривалого маринування, готуються просто, а смакують так, ніби настоялися цілий день. Ідеально до молодої картоплі, шашлику чи просто на хліб з маслом. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "kozina_food0".

Як приготувати малосольні огірки

Інгредієнти:

• огірки – 500 г;
• сіль – 0,5 ст. л.;
• часник – 3–4 зубчики;
• кріп – невеликий пучок.

Спосіб приготування:

1. Огірки помити, обрізати кінчики й розрізати кожен уздовж на 4 частини.
2. Часник нарізати тонкими пластинками або пропустити через прес.
3. Кріп дрібно посікти.
4. У міцний пакет (або контейнер із кришкою) скласти огірки, додати сіль, часник і кріп.
5. Добре струсити або перемішати, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.
6. Залишити в холодильнику на 10–15 хвилин, періодично струшуючи.