Простіше не буває: малосольні помідори без клопоту — лише газованка і спеції (відео)

Помідор — один із найпопулярніших овочів, який широко використовують у приготуванні різних страв: від свіжих салатів до консервованих закусок. Особливо смачними виходять консервовані помідори з буряком, які мають насичений колір і приємний смак.

Але сьогодні ми хочемо поділитися рецептом малосольних помідорів на газованці — швидкого і легкого способу приготування соковитої, ароматної закуски, що ідеально пасуватиме до будь-якого столу. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "olga_riabenko_".

Як приготувати малосольні помідори на газованці

Інгредієнти:

• помідори невеликі — 1 кг;
• кріп — 1 пучок;
• часник — 2 головки;
• газована вода — 2 л;
• сіль — 6 ст.л;
• цукор — 2 ст.л;

Спосіб приготування:

1. Помити помідори та проколоти їх глибоко виделкою.
2. На дно банки викласти кріп, часник і частину помідорів, повторюючи шари до заповнення банки.
3. Додати сіль та цукор.
4. Залити газованою водою, дотримуючись пропорції 3 ст.л солі на 1 л води.
5. Закрити банку кришкою.
6. Залишити у холодильнику або при кімнатній температурі на 2 доби для засолювання.