Ніжне тісто та багато сиру: як швидко приготувати хачапурі-човники (відео)

Сніданок має бути поживним, смачним та швидко готуватися. Ми розповідали, як приготувати яйця в картопляних кошиках, а тепер пропонуємо рецепт лінивих хачапурі в аерогрилі. Страва виходить ніжною всередині, з апетитною сирною скоринкою зверху та готується дуже легко.

Цей рецепт ідеально підійде для тих, хто хоче урізноманітнити ранкове меню. До того ж начинку можна змінювати за настроєм, додаючи улюблену зелень чи спеції. Рецептом поділилася olya_pins в Instagram.

Інгредієнти:

• Сир (кисломолочний 5%) — 180 г
• Яйце — 1 шт.
• Борошно — 80-100 г
• Розпушувач — ½ ч. л.
• Сіль — ½ ч. л.
• Зелень (кріп або інша)
• Твердий сир — 30 г
• Жовток — 2 шт.

Приготування:

1. До сиру додати яйце, сіль, зелень, борошно та розпушувач. Перемішати.
2. Тісто розділити на 2 частини та сформувати човники.
3. Випікати при 180°C 10 хвилин в аерогрилі.
4. Додати зверху сир і випікати ще 5 хвилин.
5. Наприкінці додати жовток і готувати ще 2 хвилини або довше за бажанням.