Брауні з кабачка: шоколадний десерт, у якому ніхто не вгадає секретний інгредієнт (відео)

Довіряйте надійному — підпишіться на Telegraf у Google Новинах

Сезон кабачків у розпалі, і саме час знайти для них нове застосування, крім звичних оладок і рагу. Один із найнесподіваніших варіантів — шоколадний брауні, в який кабачок додають замість частини рідких інгредієнтів.

Рецептом поділилася користувачка Instagram під ніком bondarchukvika_. Вона зазначає, що такий брауні виходить дуже вологим, ніжним та з насиченим шоколадним смаком, а смак кабачка практично не відчувається.

Як приготувати брауні з кабачка

Інгредієнти

• кабачок — 300 г
• яйця — 2 шт.
• цукор — 150 г
• олія — 60 мл
• какао — 40 г
• борошно — 130 г
• розпушувач — 10 г
• горіхи — за бажанням

Приготування

1. Кабачок нарізати шматочками, додати яйця та збити блендером до однорідної маси.
2. Додати олію, цукор, какао, борошно і розпушувач. Перемішати до однорідності.
3. Форму для випікання застелити пергаментом, вилити тісто, за бажання посипати горіхами.
4. Випікати при температурі 180 ° C 35-40 хвилин.