Идея для вкуснейшего завтрака: рецепт белковых лепешек с секретным ингредиентом (видео)

Даже несмотря на то, что чечевица является одним из древнейших продуктов питания, в Украине она не очень оценена и имеет небольшую популярность. И зря, ведь чечевица входит в список "омолаживающих" продуктов в сфере здорового питания.

Украинская кулинарная блогерша Анна anny.cooking поделилась рецептом суперполезных белковых лепешек с таким секретным ингредиентом как чечевица. Они очень просты в приготовлении, вкусны и питательны. По словам блогерши, калорийность 1 лепешки составляет примерно 88 ккал. Такой завтрак или перекус подходит тем, кто худеет к лету или просто держит свою фигуру в форме!

Как приготовить белковые лепешки из чечевицы

Ингредиенты на 8 лепешек:

• 200 г сухой чечевицы
• 150 мл воды
• для начинки: то, что вы любите. В данном рецепте: сливочный творог, зелень, огурец и рыбка.

Способ приготовления:

1. Чечевицу заливаем водой и оставляем на 4 часа/ночь.
2. Воду сливаем, чечевицу промываем, заливаем 150 мл воды и взбиваем блендером.
3. Разогреваем сковороду и половником выливаем чечевичное тесто, разравниваем и жарим с двух сторон до золотистости.
4. Коржики охлаждаем и смакуем с любимой начинкой. Приятного аппетита!

Ранее "Телеграф" писал, как чечевица может стать альтернативой картофелю. Этот аналог идеально подойдет для приготовления вкусного супа.