Легкая летняя намазка, которую можно просто есть ложкой: простая и эффектная закуска

Мы рассказывали, как приготовить вкусный салат "Винелье". Теперь делимся рецептом чрезвычайно удачной огуречной намазки на бутерброды.

Она получается так вкусна, что можно просто ложкой есть. Легкий и нежный вкус этой закуски не оставит никого равнодушным. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• 2 огурца
• кусочек сливочного масла
• соль и перец
• 2 ст. л. сметаны или натурального густого йогурта
• укроп
• 1 ст. л. растительного масла
• 1-2 зубчика чеснока
• 0,5 ч. л. яблочного уксуса
• батон

Способ приготовления:

1. Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте на нем кусочки батона. Огурцы очистите от кожуры, натрите на терке, посолите, перемешайте и оставьте на 5 минут. Затем отожмите сок.
2. Мелко порубите укроп. Измельчите чеснок. Смешайте сметану с измельченным чесноком.
3. Соедините тертый огурец с рубленым укропом. Добавьте в огурцово-укропную смесь сметану с чесноком, растительное масло, яблочный уксус и хорошо перемешайте.
4. Сделайте бутерброды из обжаренного батона и огуречной намазки. Подавайте к столу в качестве закуски или гарнира.

Эта намазка отлично хранится в холодильнике в течение 2-3 дней. Она вкусна и легка. Также мы делились интересным способом приготовления гречки.