Эти котлеты поразят ваши вкусовые рецепторы: рецепт несложный, но с секретом (видео)

Одной из самых популярных мясных блюд являются котлеты. Рецептов их приготовления существует множество, в частности, вкуснейшими получаются печеночные котлеты.

Сегодня мы хотим поделиться вкуснейшими и сочными котлетами с секретиком. Именно благодаря добавлению в фарш сливочного масла и твердого сыра, блюдо получается нежным и аппетитным, убеждают на YouTube-канале "Вкусно, просто и доступно".

Как приготовить сочные котлеты

Ингредиенты:

• филе курицы – 500 г;
• сыр – 100 г;
• сливочное масло — 100 г;
• сухари — 2 ст. л.;
• лук – 1 шт.;
• чеснок — 2 зубка;
• мука — по желанию для панировки или сухари;
• масло для жарки;

Способ приготовления:

1.Куриное филе нарезать небольшими кусочками и перебить в блендере.

2.Лук и чеснок перебить в блендере, добавить в фарш.

3.Добавить сливочное масло комнатной температуры.

4.Фарш перемешать, посолить, поперчить.

5. Сыр натереть на небольшой терке.

6.Добавить панировочные сухари и натертый сыр, перемешать.

7.Сформировать котлетки, выложить на тарелку и параллельно разогревать с маслом сковороду.

8.Каждую котлетку обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде по бокам до золотистости.