Эти котлеты поразят ваши вкусовые рецепторы: рецепт несложный, но с секретом (видео)

Читати українською
Автор
48888
Котлеты получатся еще вкуснее
Котлеты получатся еще вкуснее. Фото ru.freepik.com

Рецепт блюда на каждый день

Одной из самых популярных мясных блюд являются котлеты. Рецептов их приготовления существует множество, в частности, вкуснейшими получаются печеночные котлеты.

Сегодня мы хотим поделиться вкуснейшими и сочными котлетами с секретиком. Именно благодаря добавлению в фарш сливочного масла и твердого сыра, блюдо получается нежным и аппетитным, убеждают на YouTube-канале "Вкусно, просто и доступно".

Как приготовить сочные котлеты

Ингредиенты:

  • филе курицы – 500 г;
  • сыр – 100 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • сухари — 2 ст. л.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубка;
  • мука — по желанию для панировки или сухари;
  • масло для жарки;

Способ приготовления:

1.Куриное филе нарезать небольшими кусочками и перебить в блендере.

2.Лук и чеснок перебить в блендере, добавить в фарш.

3.Добавить сливочное масло комнатной температуры.

4.Фарш перемешать, посолить, поперчить.

5. Сыр натереть на небольшой терке.

6.Добавить панировочные сухари и натертый сыр, перемешать.

7.Сформировать котлетки, выложить на тарелку и параллельно разогревать с маслом сковороду.

8.Каждую котлетку обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде по бокам до золотистости.