Эти котлеты поразят ваши вкусовые рецепторы: рецепт несложный, но с секретом (видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 48888
Рецепт блюда на каждый день
Одной из самых популярных мясных блюд являются котлеты. Рецептов их приготовления существует множество, в частности, вкуснейшими получаются печеночные котлеты.
Сегодня мы хотим поделиться вкуснейшими и сочными котлетами с секретиком. Именно благодаря добавлению в фарш сливочного масла и твердого сыра, блюдо получается нежным и аппетитным, убеждают на YouTube-канале "Вкусно, просто и доступно".
Как приготовить сочные котлеты
Ингредиенты:
- филе курицы – 500 г;
- сыр – 100 г;
- сливочное масло — 100 г;
- сухари — 2 ст. л.;
- лук – 1 шт.;
- чеснок — 2 зубка;
- мука — по желанию для панировки или сухари;
- масло для жарки;
Способ приготовления:
1.Куриное филе нарезать небольшими кусочками и перебить в блендере.
2.Лук и чеснок перебить в блендере, добавить в фарш.
3.Добавить сливочное масло комнатной температуры.
4.Фарш перемешать, посолить, поперчить.
5. Сыр натереть на небольшой терке.
6.Добавить панировочные сухари и натертый сыр, перемешать.
7.Сформировать котлетки, выложить на тарелку и параллельно разогревать с маслом сковороду.
8.Каждую котлетку обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде по бокам до золотистости.