Выйдут сочными и с хрустящей корочкой: самый простой рецепт приготовления куриных голеней (видео)

Читати українською
Автор
Поджаренная корочка из специй и нежное мясо под ней
Поджаренная корочка из специй и нежное мясо под ней. Фото ru.freepik.com

Куриные ножки, запеченные в духовке, относятся к самым простым и быстрым блюдам

Едва ли не самым простым вариантом ужина является заранее замаринованное и запеченное куриное мясо. Его достаточно просто выложить на противень и выставить соответствующий режим и температуру.

Сегодня мы хотим рассказать, как приготовить сочные куриные голени с хрустящей аппетитной корочкой. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "inna_kalancha".

Как запечь куриные голени

Ингредиенты:

  • куриные голени – 6 шт.;
  • горчица – 2 ч. л.;
  • соль, перец;
  • специи к курице;

Ингредиенты для соуса:

  • кетчуп – 1 ст. л.;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • мед – 1 ст. л.;

Способ приготовления:

1. Голень помыть и просушить.

2.На кости сделать надрез по кругу и снять кожуру. Мясо отодвинуть немного вниз.

3.Добавить горчицу, соль, перец, специи к курице.

4. Оставить мариноваться на 30 минут.

5. После этого кости обернуть фольгой.

6.Отправить в мультипечь на 20 минут или можно поставить в духовку.

7.К кетчупу добавить соевый соус и мед.

8.Вынуть голени, смазать полученным соусом мясо и отправить снова запекаться до готовности.