Любимая классика без лишних хлопот: эти голубцы понравятся вашим близким (видео)

Если вам хочется сытного и домашнего блюда, но нет времени долго стоять на кухне, попробуйте приготовить ленивые голубцы. Они получаются не хуже классических голубцов, но готовятся гораздо проще. Нежный фарш, ароматная капуста, сочная морковь и пикантный томатный соус создают идеальное сочетание. Достаточно сформировать шарики, залить соусом – и пусть духовка сделает все за вас.

Быстрым способом приготовления голубцов поделилась кулинарная блогерша Алена Карпюк.

Ингредиенты:

• рис — 1/2 стакана;
• фарш — 400 г;
• капуста — 400 г;
• яйцо — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• лук – 1 шт;
• соус томатный с базиликом.

Этапы приготовления:

1. Капусту, морковь и лук прожариваем. Тем временем варим рис до полуготовности, даем остыть.
2. Смешиваем рис, фарш, капусту, морковь с луком, соль, перец, добавляем 1 яйцо, приправу к голубцам по желанию.
3. Вымешиваем и формируем шарики, складываем в форму, заливаем томатным соусом (воды добавлять не нужно).
4. Ставим выпекаться при температуре 180 градусов – 1 час. За 10 мин до готовности посыпаем сыром.