Банана сплит

Ингредиенты

Ананас - 500 г

Банан - 4 шт.

Сливки жирные - 1 стакан

Клубника - 250 г

Вишня коктейльная - 250 г

Печенье - 2 стакана

Масло сливочное - 50 г

Масло сливочное топленое - 100 г

Орехи - 1 стакан

Сахар - 3 стакана

Сыр сливочный - 250 г

Способ приготовления

Начинаем с теста. Растопите 100 г сливочного масла, добавьте к нему крошеное печенье и тщательно перемешайте.

Поместите тесто в форму для выпечки, утрамбуйте и выпекайте 7-10 минут при температуре 180 градусов. Чтобы получился десерт в стаканчике, поместите тесто в жаростойкий стакан или банку, а дальше - как в предыдущем шаге. Готовый корж остудите при комнатной температуре, а затем от правьте в морозильник на 10 минут. Тем временем взбейте сливочный сыр с 50 г сливочного масла и с сахарной пудрой. Взбивайте, пока не получится однородная масса. Когда корж остынет и затвердеет в морозильнике, нанесите на него слой сливочного крема. Нарежьте бананы кружочками. И равномерно распределите их поверх сливочного слоя. Теперь - очередь ананасов. Нарежьте их по своему вкусу. И выложите поверх бананов. Следующий слой - орехи. Далее, нарежьте клубнику. И сформируйте из нее еще один фруктовый слой. Теперь взбейте сливки с сахарной пудрой и экстрактом ванили. И выложите их верхним слоем поверх вашего десерта.

Как и с чем подавать

Украсьте десерт коктейльными вишнями и еще небольшим количеством орешков.