Клюквенная настойка

Ингредиенты

Клюква - 250 г

Сахарная пудра - 175-200 г

Водка - 1 л

Способ приготовления

Клюкву размять вилкой, не превращая в пюре. Положить их в 2 стерилизованные банки с широким горлом, добавить полоски апельсиновой цедрой и сахар.

Залить водкой, запечатать и оставить в темноте в течение 2 недель, встряхивая банку время от времени (примерно раз в неделю), пока сахар не растворится