Никто и не догадается, что в тарелках нет мяса: как приготовить фасоль с грибами (видео)

Фасоль с грибами в соусе – это простое, но сытное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру грибов, насыщенность фасоли и мягкий сливочный соус. Это блюдо одинаково вкусное как в горячем виде, так и после того, как немного настоится. Минимум усилий – и вы получите ароматное, домашнее блюдо, которое подойдет и для повседневного обеда, и для неспешного ужина.

Рецептом поделилась блогерша vistovska_cooking.

Ингредиенты:

• грибы 500 г
• консервированная фасоль 450 г
• лук 2 шт
• сметана жирная 2-3 ст.л
• томатный соус 2 ст.л
• масло 70 г
• соль, перец по вкусу

Этапы приготовления:

1. В глубокой кастрюле обжариваем лук, добавляем грибы и жарим до готовности грибов.
2. Добавляем консервированную или предварительно отваренную фасоль, тушим на маленьком огне еще пару минут. Тем временем для соуса обжариваем лук, добавляем сметану и томатный соус, перемешиваем и заливаем в фасоль с грибами.
3. Добавляем масло, специи по вкусу и хорошенько перемешиваем.