Десерт дня: пирог на скорую руку

Ингредиенты

• Мука – 1 ст.
• Сахар – 1 ст.
• Яйцо – 4 шт.
• Масло подсолнечное – 2 ст. л.
• Сметана – 2 ст. л.
• Варенье вишневое – 2 ст. л.
• Сода – 1 ч. л.
• Орехи – по вкусу

Способ приготовления

Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, добавляем к ним растительное масло, муку и соду. Замешиваем негустое тесто.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом или выстилаем пергаментом. В тесто добавляем измельченные орехи и отправляем его в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекаем 40 минут.

Сметану взбиваем с сахаром и наполняем ею кондитерский шприц.

Готовый пирог достаем из формы и даем ему немного остыть. Украшаем пирог вареньем и взбитой сметаной, подаем к столу.