Запеканка с рисом, сыром и колбасой

Ингредиенты

Рис отварной - 2-3 стакана

Сыр -

Колбаса -

Яйцо - 1-2 шт.

Помидор -

Сметана (можно майонез) -

Способ приготовления

Мелко нарезаем колбасу, сыр натираем на терку (треть отставляем, она нам понадобится позже), вместе с сырыми яйцами добавляем всё в рис, тщательно перемешиваем.

Смазываем маслом форму для запекания и выкладываем в нее полученную массу. Смазываем запеканку сметаной или майонезом и выкладываем сверху тонко нарезанные помидоры.

Запекаем всё в разогретой до 200 °C духовке 15 мин. За 5 минут до готовности посыпаем запеканку оставшимся сыром.

Как и с чем подавать