Пицца с сыром и грибами (видео)

Читати українською
Автор
Пицца с сыром и грибами (видео)
  • 1 ч

    Приготовление

  • 2

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Аппетитная, ароматная, мягкая пицца – это отличный случай порадовать себя и близких вкусненьким. Кстати, за ней не обязательно идти в пиццерию. Зная секреты приготовления теста, можно легко приготовить пиццу дома.

Кулинарная блоггерша Виктория Панасюк рассказала, как приготовить дома особенно вкусную пиццу. Это довольно легко и даже не отнимет у вас много времени.

Ингредиенты

Для теста

Для соуса

Для начинки

Этапы приготовления

  1. В миске для замешивания теста соединяем сухие дрожжи, сахар, теплую воду. Вмешиваем 70 граммов муки от общей массы. Перемешиваем опару и оставляем на 15 минут в теплом месте.

  2. После этого просеиваем остальную муку и замешиваем тесто. Добавляем растительное масло и продолжаем замешивать. Готовое тесто должно немного липнуть к рукам. Перекладываем его в посуду, смазанную растительным маслом. Накрываем и оставляем в теплом месте на 40 минут.

  3. Когда тесто настоится и увеличится в объеме, разделяем его на 2 части. Стол присыпаем кукурузной мукой или крупой мелкого помола. Растягиваем тесто руками, формируя основу для пиццы.

  4. Духовку разогреваем на максимальную температуру. Для соуса смешиваем по вкусу кетчуп, сахар, прованские блюда и т.д. Смазываем основу соусом, выкладываем начинку и отправляем пиццу в духовку. Выпекаем 10-15 минут и следим, чтобы не подгорела.

Пиццу едят горячей сразу после того, как она испекла. Кстати, без духовки вы можете приготовить аппетитные хачапури.