Пирог с джемом

Ингредиенты

Масло сливочное - 175 гр.

Сахар коричневый - 175 гр.

Яйцо - 3 шт.

Апельсин , сок и цедра - 1 шт.

Джем - 225 гр.

Мука с разрыхлителем - 200 гр.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180оС.

Взбейте сахар со сливочным маслом. В процессе взбивания по одному добавьте яйца, цедру апельсина и 125 гр. джема. Затем добавьте муку и перемешайте. Тесто выложите в смазанную маслом форму с пергаментом. Выпекайте пирог 40-45 мин., затем дайте остыть. Разогрейте 5 ст.л. джема, смешайте с апельсиновым соком. Сделайте в пироге дырочки с помощью зубочистки и полейте его смесью из джема и сока.

Как и с чем подавать

Подавайте десерт со взбитыми сливками