Что приготовить на обед: фаршированный картофель
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
50 мин
Приготовление
-
3
порции
Вкусное и сытное блюдо на обед вы можете приготовите из картофеля, фарша и сыра. Получается очень необычно!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
8 шт.
-
300 г
-
2 шт.
-
1 ст. л.
-
1/3 ст.
-
50 г
-
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 200 градусов. Небольшие клубни картофеля моем, протираем полотенцем, каждый заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 50 минут.Лук ополаскиваем, очищаем от шелухи, нарезаем кубиками. Сыр измельчаем на крупной терке. Готовим фарш: в сковородку с разогретым растительным маслом выкладываем куриный фарш и жарим его 5-7 минут.Добавляем кукурузу, томатную пасту, воду, доводим до кипения и тушим 2-3 минуты. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня.Совет: вместо кукурузы в фарш можно добавить измельченные маслины. Мякоть из картофеля лучше всего доставать вилкой.
Как и с чем подавать
Готовый картофель достаем из духовки, выкладываем на широкое блюдо и подаем к столу.