Куриный шашлычок «Пикник дома»

Ингредиенты

Филе курицы - 1,5 кг

Лук - 4 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Уксус - 50 мл

Картофель - 7 шт.

Способ приготовления

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.

Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.

Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30.

Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон.

Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.