Ингредиенты
Рис - 200 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Масло растительное - 100 мл
Вода - 500 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Соль -
Черный молотый перец -
Гарам масала -
Куркума -
Зелень -
Способ приготовления
Промаринуйте курицу в соусе с чесноком, кукурузной мукой, кунжутным маслом, солью и перцем в течении 10 минут. Нарежьте лук-порей тонкими кольцами, промойте несколько раз и высушите. Разогрейте кастрюлю или вок на среднем огне и обжарьте курицу в течении 10 минут. Добавьте кружочки моркови, лук-порей и 100 мл воды. Перемешайте и уменьшите огонь. Доведите до кипения и оставьте готовится на 15 минут, помешивая. Как только лук и морковь приготовятся, а вода испарится, снимите с огня. Как и с чем подавать
Готовое блюдо подавать, украсив свежей зеленью.
