Телятина духовая

Ингредиенты

Телятина - 1 кг

Картофель молодой - 1 кг

Чеснок - 1 головка

Способ приготовления

Для этого блюда нужно вначале отбить мясо и делаем небольшие надрезы на кусках. Солим и перчим. Оставляем мясо на час в маринаде, сделанного из чесночно-бальзамического соуса. Затем жарим на большом огне. Мясо должно получиться очень мягким. Подавать с картофелем.

Как и с чем подавать