Ситна вечеря за 30 хвилин: приготуйте, якщо скучили за шашликом (відео)

Плануючи сімейне меню щодня, дуже легко втомитися від котлет. Ми розповідали, як приготувати апетитні гречаники. Якщо ж ви скучили за шашликом, точно варто звернути увагу на наступний рецепт.

Кулінарна блогерка і шеф-кухарка Валентина Кущ поділилась рецептом соковитого курячого шашлику в духовці. Таке м’ясо можна приготувати не лише просто, а й швидко — на все про все у вас піде всього 30 хвилин.

Інгредієнти:

• Філе стегна — 0,5 кг;
• Часник сухий — 1 ч.л;
• Суха цибуля — 1 ч.л;
• Паприка — до смаку;
• Сіль, перець;
• Олія.

Для соусу:

• Майонез — 1 ст.л;
• Соус солодкий чилі — 1 ст. л.;
• Соєвий соус — 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Одразу вмикаємо духовку — нехай розігрівається. Куряче стегно без шкіри і кістки нарізаємо на крупні кубики.
2. Додаємо спеції, олію. Все ретельно перемішуємо, щоб шматочки рівномірно покрились приправами.
3. Шпажки для цього рецепту потрібно підготувати завчасно — замочити у воді на пів години. Нанизуємо на них м’ясо і викладаємо на форму для випічки.
4. Ставимо форму у духовку, що вже розігрілась до 190-200 градусів. Час приготування становить приблизно 20-25 хвилин, якщо ви нарізали на більші кубики, то більше.
5. Для соусу змішуємо майонез, солодкий чилі та соєвий соус. Змащуємо шашлички соусом — і все готово.

Рецепт дуже простий. До такої курочки будь-який гарнір чи закуска — приміром, ми ділились рецептом апетитної таратути.