Фантастично ароматні булочки до сніданку: рецепт апетитних ватрушок (відео)

Кисломолочний сир — це чудовий продукт, який допоможе зробити смачнішими як солоні, так і солодкі страви. Ми ділились рецептом апетитних пончиків. Тепер розповімо, як спекти фантастично ароматні ватрушки до сніданку.

Ці булочки виходять м’якенькими, апетитними, ще й готуються легко. Рецептом поділилась кулінарна блогерка під ніком catherine.zhukotska.

Інгредієнти:

• 400 г кисломолочного сиру
• 1 яйце
• 1 жовток
• 60 г борошна
• густий білий йогурт
• кілька ягід

Спосіб приготування:

1. Перш за все, потрібно обʼєднати кисломолочний сир з яйцем та жовтком. Вимішати все до однорідності.
2. Після цього у масу додати борошно та ще раз ретельно перемішати. Вологими руками формуємо з тіста кульки.
3. Одразу викладаємо їх на підготовлене деко з пергаментом. Тоді розплюскуємо їх, наприклад, дном склянки, так, щоб вийшли ватрушки.
4. Зверху викладаємо грецький густий йогурт. Кладемо кілька ягідок всередину — для яскравого смакового акценту (можна не додавати, тоді будуть білі).
5. Ставимо деко в заздалегідь розігріту духовку. Випікаємо орієнтовно 25 хвилин при 200 градусах.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений 👩🏻‍🍳Кулінарія за покликом серця ♥️ (@catherine.zhukotska)

Це чудовий варіант смачненького до чаю або до сніданку. Також ми розповідали, як приготувати смачні гречаники.