Різотто і поруч не стояло: яку ще смачну страву з рисом та фаршем приготувати (відео)

Рис — універсальний продукт, який чудово поєднується з різними інгредієнтами. Його можна приготувати з овочами як гарнір, або ж створити з нього ароматний плов, насичений спеціями та м’ясом.

Але сьогодні ми пропонуємо інший, не менш смачний варіант — рис із фаршем. Це проста, поживна та дуже домашня страва, яка готується швидко й завжди тішить апетитним виглядом і збалансованим смаком. Ідеально підходить для буденного обіду чи вечері. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "olga_riabenko_".

Як приготувати рис з фаршем та сиром

Інгредієнти:

• Рис довгозерновий – 300 г;
• Фарш – 500 г;
• Цибуля – 1 шт.;
• Томати у власному соку – 400 г;
• Сіль, перець – до смаку;
• Сушений часник – 1 ч. л.;
• Паприка – 1 ч. л.;
• Орегано – 1 ч. л.;
• Сушені томати – 1 ч. л.;
• Бульйон або вода – 800 мл;
• Сир натертий – 70-100 г;
• Масло;
• Зелена цибуля;

Спосіб приготування:

1.Нарізати цибулю дрібно. Обсмажити до прозорого кольору. Додати фарш і обсмажувати 7 хвилин.

2.Додати томати, влити воду або бульйон. Додати всі спеції та всипати рис. Готувати під кришкою 10 хвилин.

3.Посипати натертим сиром і готувати під кришкою ще 3 хвилини.

4.Додати зелену цибулю і подавати до столу.