Домашні будуть в захваті: рецепт кабачкового млинця із "сюрпризом" всередині

Звичайні кабачкові оладки чи млинці — це завжди смачно й просто. Але якщо трохи поекспериментувати, можна приготувати ще цікавішу страву — з соковитою начинкою всередині. Достатньо додати всього один інгредієнт, і знайома страва отримає новий смак.

На YouTube-каналі Einfach und lecker поділились оригінальним рецептом кабачкового млинця з сюрпризом усередині. Готується легко, виглядає апетитно, а смак — просто неймовірний.

Інгредієнти:

• Кабачок – 1-2 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Борошно – 2-3 ст. л.
• Цибуля – 1 шт.
• Сир — 50 г.
• Сіль – на смак
• Чорний перець – на смак
• Олія – для смаження

Етапи приготування

1. Кабачки натріть на тертці, цибулю поріжте дрібними кубиками.
2. До кабачків з цибулею додайте яйця, сіль, перець та просійте борошно.
3. Добре перемішайте масу.
4. Розігрійте сковорідку з олією.
5. Викладіть на сковорідку половину кабачкового тіста, формуючи млинець.
6. Зверху викладіть шматочки сиру.
7. На сир викладіть другу половину кабачкового тіста.
8. Смажте з обох сторін до золотистої скоринки.