Млинці з яблуками, які не треба смажити: рецепт простого сніданку

Якщо ви любите млинці, але не хочете стояти біля плити, то цей рецепт має вам сподобатися. Достатньо замісити тісто, а потім замість сковорідки вилити його у форму для запікання та додати яблучну начинку. У результаті вийде великий тонкий корж, який потрібно нарізати й скрутити в рулети.

Приготовані за рецептом від блогерки olya_pins млинці з яблуками виходять м’які, з легкою ванільною ноткою та ароматом кориці. Це чудовий варіант для сніданку або до чаю.

Інгредієнти:

• яйце — 1 шт.
• молоко — 200 мл
• борошно — 80 г
• ванільний цукор — 1 пакетик
• сіль — щіпка
• олія соняшникова — 1 ст. л.
• яблуко — 1 велике
• цукор і кориця — на смак

Етапи приготування

1. Збити яйце із сіллю та ванільним цукром.
2. Додати 1/3 молока, перемішати, всипати борошно, а потім влити решту молока.
3. Додати олію — тісто готове.
4. Яблуко очистити та нарізати дрібними шматочками.
5. Вилити тісто у форму приблизно 20×30 см (половина стандартного дека), зверху викласти яблука.
6. Випікати при 180°C 20 хвилин, посипати сумішшю цукру й кориці та випікати ще 5 хвилин.
7. Дістати, поки корж еластичний, розрізати й скрутити в рулетики.