Блины с яблоками, которые не нужно жарить: рецепт простого завтрака

Если вы любите блины, но не хотите стоять у плиты, то этот рецепт должен вам понравиться. Достаточно замесить тесто, а затем вместо сковородки вылить его в форму для запекания и добавить яблочную начинку. В результате получится большой тонкий корж, который нужно нарезать и свернуть в рулеты.

Приготовленные по рецепту от блогера olya_pins блины с яблоками получаются мягкие, с легкой ванильной ноткой и ароматом корицы. Это отличный вариант для завтрака или к чаю.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.
• молоко — 200 мл
• мука — 80 г
• ванильный сахар — 1 пакетик
• соль — щепотка
• масло подсолнечное — 1 ст. л.
• яблоко — 1 большое
• сахар и корица — по вкусу

Этапы приготовления

1. Взбить яйцо с солью и ванильным сахаром.
2. Добавить 1/3 молока, перемешать, всыпать муку, а затем влить оставшееся молоко.
3. Добавить растительное масло – тесто готово.
4. Яблоко очистить и нарезать мелкими кусочками.
5. Вылить тесто в форму примерно 20×30 см (половина стандартного противня), сверху выложить яблоки.
6. Выпекать при 180 градусах 20 минут, посыпать смесью сахара и корицы и выпекать еще 5 минут.
7. Достать, пока корж эластичный, разрезать и свернуть в рулетики.