Этот салат станет украшением даже праздничного стола: простой рецепт

Весна – время салатов с овощами и зеленью. А если дополнить его вкусной заправкой, захочется готовить это блюдо каждый день. "Телеграф" уже рассказывал, как приготовить салат с сыром и редиской, а сегодня делится еще одним вариантом салата со шпинатом.

Этот салат легко приготовить дома и он не ударит по вашему карману. Рецептом поделились на портале Smachno.

Как приготовить салат с редиской и шпинатом.

Ингредиенты для салата (на 4 порции):

• шпинат — 200 г;
• редис — 200 г;
• огурцы – 200 г;
• фиолетовый лук – 50 г;
• яйца — 4 шт;
• сыр Фета — 80 г;
• соль, перец — по своему вкусу.

Ингредиенты для заправки:

• мед – 1-2 ч. л.;
• горчица – 2 ч. л.;
• лимонный сок – 2 ч. л.;
• оливковое масло – 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

1. Шпинат, огурцы и редис промываем и просушиваем. Нарезаем овощи кружочками.
2. Очищаем лук. Нарезаем кольцами
3. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем дольками.
4. Для заправки перемешиваем горчицу, мед, лимонный сок и оливковое растительное масло в глубокой тарелочке.
5. Все нарезанные ингредиенты перекладываем в глубокую тарелку, добавляем соль и перец и перемешиваем. Заправляем салат и подаем на стол.

Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить салат из вареных яиц. Мы поделились бюджетным рецептом.