"Жозефину" быстро приготовите и вмиг съедите: салат покорит с первого кусочка

Невозможно представить нашу кухню без разнообразных салатов. Мы готовим их к семейному обеду и праздничному столу, выручает нас это блюдо и в случае внезапных гостей.

Вместе с "Главредом" поделимся рецептом изумительного салата "Жозефина", который вы приготовите очень быстро. Он получится настолько сытным и вкусным, что другие блюда можно не готовить — все наедятся только этим салатом. Вы получите массу комплиментов.

Как приготовить салат "Жозефина"

Ингредиенты:

• куриная грудка — 300 г;
• шампиньоны — 300 г;
• куриные яйца — 2 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• сыр твердый — 100 г;
• соль, перец — по вкусу;
• масло растительное;
• зеленый лук — 2 веточки;
• сметана — для заправки.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отвариваем до готовности в подсоленной воде с лавровым листом. Даем остыть, нарезаем или разбираем на волокна.
2. Чистим и нарезаем пластинами грибы. Обжариваем их на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности.
3. Яйца отвариваем вкрутую. Даем им остыть, чистим от скорлупы и мелко нарезаем.
4. Свежий помидор моем и нарезаем мелкими кубиками.
5. Мелкими кубиками нарезаем сыр. Зеленый лук моем и измельчаем.
6. Подготовленные ингредиенты отправляем в салатник, заправляем сметаной, солим и тщательно перемешиваем.

Подаем "Жозефину" с любимым гарниром и наслаждаемся. Приятного аппетита.