Прекрасная закуска к посиделкам с друзьями: приготовьте луковое печенье на пиве

Ко дню пива некоторые собираются с друзьями за этим хмельным напитком и просматривают вместе фильм или просто общаются. На закуску к нему можно подать крылышки или собственноручно приготовленные джерки.

Также хорошим вариантом будет сделать луковое печенье к пиву. Готовится оно легко, получается бюджетным, а рецептом с нами поделились на YouTube-канале "Смаколики кухні".

Как приготовить печенье на пиве

Ингредиенты:

• маргарин — 250 г;
• пиво светлое (классическое) – 1 стакан;
• сырок плавленый – 1 шт. (90-100 г);
• лук репчатый – 1 шт.;
• мука — 3 стакана;
• масло — для жарки;
• соль
• перец красный жгучий (молотый);
• пряности (любые, по желанию);

Способ приготовления:

1. Нарезанный кубиками лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Маргарин растопить, добавить к нему жареный лук, соль, перец и любимые специи.
3. Добавить плавленый сырок, натертый на терке.
4. Добавить пиво и муку.
5. Замесить эластичное тесто и оставить в холодильнике на час.
6. Тесто раскатать в пласт толщиной около 2-х мм.
7. Посыпать маком (можно кунжутом, паприкой). Слегка придавить скалкой.
8. Нарезать какие угодно фигурки и выпекать луковое печенье в духовке, разогретой до 180 градусов.

Раньше мы писали, как приготовить кабачки в пивном кляре. Этот рецепт вам точно понравится.