Три яйца, несколько яблок – и гора ароматного печенья на столе: идеально к чаю (видео)

Домашняя выпечка – это целый кулинарный мир. Если вы уже готовили соленый греческий пирог – мусаку, обратите внимание на следующий рецепт.

Кулинарная блоггерша Лилия Цвет в своем видео поделилась рецептом аппетитного печенья с яблоками. Оно получается мягким, вкусным, рассыпчатым и достаточно бюджетным. Прекрасный вариант домашних сладостей к кофе или чаю.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.
• масло — 150 г
• сахар — 100 г
• ван.сахар — 16 г
• мука — 400 г
• разрыхлитель — 2 ч. л.
• корица – 0,5 ч. л.
• яблоки – 2 шт. вел. (очищенных 300 г)
• орехи — 100 г

Способ приготовления:

1. К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем все до пышности и растворения сахара. Должна получиться светлая масса.
2. Добавляем растопленное масло (не горячее). Просеиваем в массу половину муки, разрыхлителя. Кладем также корицу.
3. Замешиваем тесто сначала венчиком. Всыпаем через сито вторую половину муки и месим. Тесто должно быть густое и липкое.
4. Яблоки режем на кубики. Орехи измельчаем. Тоже всыпаем в тесто, тщательно перемешиваем.
5. Выкладываем печенье в форму, застеленную пергаментом, на расстоянии. Выкладываем ложками, формируя шарики.
6. Выпекаем примерно 20-25 минут при 170 градусах. Оно должно хорошо подойти и подрумяниться.

Когда печенье немного остынет, можно смаковать. Также мы делились рецептом особенно аппетитных и нежных сырников.