Вместо омлета и пирожков: аппетитный перекус из лаваша и нескольких яиц (видео)
- Автор
- Дата публикации
Читати українською
- Автор
- 21383
Интересный вариант простого и очень сытного завтрака
Простые рецепты, призванные упростить кулинару жизни – это всегда хорошая идея. Недавно мы рассказывали, как приготовить ленивые чебуреки. Если после них у вас остался лаваш, стоит приготовить на завтрак омлет с начинкой.
Лаваш в этом рецепте выполняет роль "крепежа", но и сам по себе он становится очень вкусным после обжаривания. Это отличный вариант, если вам нужно отдохнуть от скучного омлета или пирожков. Рецептом поделился кулинарный блогер Алексей Крючков.
Ингредиенты:
- лаваш
- яйца — 2 штуки
- колбаса любая
- помидоры
- сыр
- соль и перец
Способ приготовления:
- Яйца в тарелке взбейте с солью. Колбасу нарежьте кружочками и обжарьте с обеих сторон на сковороде с маслом.
- Когда колбаса будет обжарена, залейте ее яйцами. Через минуту накройте омлет круглым лавашем. Еще через две – осторожно переверните всю конструкцию лавашем вниз.
- На половину омлета выложите начинку – в нашем случае это томаты и сыр. Сложите пополам и погрейте на сковороде еще минуту. После этого можно смаковать.
Начинка внутри омлета вообще может быть любая: зелень, соусы, разные виды сыра и тд. Также мы рассказывали, как вкусно приготовить сосиски в тесте.