"Шарлотка" может быть еще вкуснее: чем заменить основной ингредиент

Пирог "Шарлотка" является самой популярной выпечкой с яблоками. Готовится она просто, из бюджетных продуктов, получается пышной и очень вкусной.

Сегодня мы хотим рассказать, как сделать эту выпечку еще вкуснее. По словам автора рецепта, который она опубликовала на Instagram-странице "treskablog", достаточно лишь заменить сладкие яблоки на кислые.

Как приготовить вкусную "Шарлотку"

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт. (большие);
• соль — щепотка;
• сахар — 120 г;
• мука — 120 г;
• разрыхлитель — 1/4 ч. л.;
• кислые яблоки – 3-4 шт.;
• орехи;

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с щепоткой соли.
2. Добавить сахар, взбить.
3. Добавить муку, взбить.
4. Добавить разрыхлитель, взбить.
5. Форму замазать маслом гхи, сверху посыпать манкой.
6. В форму выложить много яблок, нарезанных ломтиками – где-то на половину или даже больше.
7. Яблоки присыпать корицей и добавить 100 г измельченных орехов.
8. Тесто налить по всему периметру.
9. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около часа.