Вкуснейший десерт без муки: оригинальный рецепт Львовского сырника (видео)

Львовский сырник — это изысканный десерт, который сочетает в себе сливочный вкус, мягкую текстуру и нежный аромат ванили. Но мало кто знает, что приготовить его можно без муки. По этому рецепту сырник обретает воздушную легкость и богатую текстуру.

Идеальным вариантом рецепта для тех, кто любит десерты без лишней тяжести, но не готов отказаться от полноценного вкуса поделилась блогерка @alionakarpiuk на своей странице в TikTok.

Как приготовить Львовский сырник

Ингредиенты:

• Творог 9% — 700 г;
• Сахар — 100 г(6 ст.л.);
• Ванильный сахар — 1 пакетик;
• Сметана (от 20% жирности) — 60-70 г(4 ст.л.);
• Яйца — 3 шт.;
• Кукурузный крохмал — 25 г( 3 ч.л. с горкой);
• Сливочное масло — 100г;
• Сухофрукты по вкусу — 50-100г.

Способ приготовления:

1. В миску добавляем творог, сахар, сметану и ванильный сахар, все взбиваем погружным блендером.
2. Добавляем яйца, крахмал и снова взбиваем блендером.
3. Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. Можете добавить сухофрукты по вкусу.
4. Выкладываем в форму и ставим в духовку на температуру 180 градусов на 45 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить десерт из шоколада и желатина. Запекать его не придется.