На запах прибегут соседи: приготовьте этот сытный суп (видео)

Этот ароматный суп с копченой курицей и плавленым сыром — идеальное блюдо для прохладных дней. Он сочетает насыщенный вкус копченого бульона, нежность картофеля и легкую сладость моркови. Плавленый сыр придает супу кремовую текстуру и мягкий, обволакивающий вкус, а свежая зелень завершает композицию. Простой в приготовлении и согревающий, этот суп непременно станет вашим любимым вариантом для семейных обедов или ужинов. Рецептом вкусного блюда поделилась в своем Instagram блогер Дария Дарико.

Ингредиенты:

• Копченая куриная четверть — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Картофель — 3-4 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Вода — 2 л.;
• Плавленый сыр — 150 г;
• Соль, перец, лавровый лист — по вкусу;
• Свежая зелень — по вкусу.

Способ приготовления

1. Копченую четверть и 1 луковицу кладем в кастрюлю и заливаем водой.
2. Накрываем крышкой и варим 15-20 минут после закипания.
3. Луковицу выбрасываем. Курицу достаем, избавляем от костей и нарезаем кубиками.
4. В бульон добавляем нарезанный кубиками картофель и натертую на мелкой терке морковь. Добавляем специи.
5. Варим картофель минут 15 после закипания, а затем добавляем в кастрюлю нарезанную курицу без костей и кожи.
6. Добавляем сыр и помешиваем, чтобы он хорошо растворился.
7. Добавляем мелко нарезанную зелень и выключаем плиту. Спустя 5 минут суп можно подавать на стол.

Ранее мы рассказывали, как приготовить мясной пирог. Он получается очень вкусным.