Понадобится хамон, руккола и вяленые томаты: эти бутерброды дополнят новогодний стол (видео)

Вместо традиционных бутербродов с красной икрой можно не только приготовить закуску с грибами, но удивить гостей элегантными брускетами. Основу блюда составляют багет и крем-сыр, а начинку можно выбрать по своему вкусу. К примеру, прекрасно подойдут хамон с рукколой или вяленые томаты.

Рецепт праздничных брускетов опубликовала на своей Instagram-странице "polli cooking". Только несколько простых ингредиентов – и ваш праздничный стол будет выглядеть гораздо роскошнее.

Брускеты с хамоном

Ингредиенты:

• багет;
• сыр "Филадельфия";
• руккола;
• хамон;
• бальзамический соус;

Брускеты с томатами

Ингредиенты:

• багет;
• сыр "Филадельфия" с зеленью;
• вяленые томаты;
• руккола;

Брускеты с креветками

Ингредиенты:

• авокадо;
• сыр "Филадельфия";
• креветки;
• соль, чеснок, перец;
• зелень;
• томаты черри;
• пармезан;

Способ приготовления:

1. Для брускетов багет обжарить до золотистой корочки.

2. Для первого варианта смазать багет крем-сыром, выложить зелень, хамон и полить бальзамическим соусом.

3. Для второго варианта багет лучше смазать крем-сыром с зеленью, выложить вяленый томат и рукколу.

4. Для третьего варианта в тарелке соединить спелый авокадо с крем-сыром, посолить, поперчить и размять до однородности.

5. Намазать поджаренный багет, выкладываем зелень.

6. Креветки посолить, поперчить и обжарить на хорошо разогретой сковороде по одной минутке с каждой стороны.

7. Выложить креветку на багет, добавить половинку томата черри и посыпать пармезаном.